كشفت دراسة أجريت في جامعة خيان، جنوبي إسبانيا، عن أن أحد المركبات التي يحتوي عليها زيت الزيتون البكر والمعروف باسم “الإسكوالين” قد يقي من الإصابة بسرطان الثدي .
وأشارت الدراسة، التي نشرت نتائجها على الموقع الإلكتروني لمجلة (Food and Chemical)، إلى أن المركب المذكور له تأثير على الخلايا الظهارية مقللا من حدوث عمليات الأكسدة وموفرا الحماية للمادة الوراثية أو الحامض النووي (DNA) .
وأبرز خوسيه خوان جافوريو، الباحث المسؤول عن الدراسة، أن الأبحاث الخاصة بعلم الأوبئة والتي أجريت من قبل تثبت أن ثمة علاقة عكسية بين تناول زيت الزيتون والإصابة بسرطان الثدي .
ساعات
صاحب المنتدى
تاريخ التسجيل : 27/02/2008الدوله : المزاج : اوسمه :
موضوع: رد: زيت الزيتون يقي من السرطان الجمعة يوليو 02, 2010 1:23 pm
شكرا بنوتى على المعلومة الرائعه
عن زيت الزيتون
دمتى مميزه بموضيعك الهادفة
لياآلي اآلشوق
مشرفة عامة
تاريخ التسجيل : 03/11/2009الدوله : المزاج :
موضوع: رد: زيت الزيتون يقي من السرطان الجمعة يناير 07, 2011 5:58 pm