قلب ساعات
عزيزى الزائر يجب التسجيل لمتابعه الموضوع
قلب ساعات
عزيزى الزائر يجب التسجيل لمتابعه الموضوع
قلب ساعات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قلب ساعات

منتدى ثقافى / اجتماعى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ساعات

صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
ساعات


تاريخ التسجيل : 27/02/2008
الدوله : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Male_e10
انثى
المزاج : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Qatary24
اوسمه : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Ss610

عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Empty
مُساهمةموضوع: عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه   عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه I_icon_minitimeالجمعة مايو 07, 2010 5:56 am

الـسلام عـلَـيـكـم ورحـمـة اللَّه وبـركـاتـه



عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طماطم حبتين مقطع صغير


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بصلة متوسطة مفرومة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نعناع طازج مفروم ..... لو لم تحب النعناع معاه ممكن الاستغناء عنه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:



نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و واليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و نبدا باللف


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر

و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين
او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح
و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و ممكن تزيننيه على ذوقك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Very Happy و الف صحة و هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sa3at.mam9.com
صمت الحزن

مدير
 مدير



تاريخ التسجيل : 10/02/2009
الدوله : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Male_f11
انثى
المزاج : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه 2910

عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه   عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه I_icon_minitimeالأحد مايو 16, 2010 10:03 am

شكرا ساعات على الوصفة الرائعه

فتحتى شهيتى لى ورق العنب

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لألئ الخير
شخصية هامة
شخصية هامة



تاريخ التسجيل : 29/03/2008
الدوله : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Female78
انثى
المزاج : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه 3110
اوسمه : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Tk10

عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه   عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 11:48 pm

ماشاء الله عليكى

يسلمو الأيااااااادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشرف ابو ربيع
شخصية هامة
شخصية هامة
اشرف ابو ربيع


تاريخ التسجيل : 09/02/2009
الدوله : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Male_g10
ذكر
المزاج : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه 2910
اوسمه : عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه 90537610

عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه   عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه I_icon_minitimeالأحد يوليو 11, 2010 10:00 am


والله وبطلــع منك

الغالية سـاعـات
- _-_-_-_-_-_-_-

هذه الأكلة الشعبيه لها إحترام خاص ليس لدي

بل لدى الكثير من الشعوب العربية وغيرهم ولها مسميات عديدة

كلها تصب في المعدة ... من ضمنها ، محشي ورق عنب ..بالمصري

وفي لبناني ورق عريش .., وفي الفلسطيني ورق دوالي وورق عنب

وفي التركي والأذربيجاني ودول القوقاز دولمـــة

وفي لغتي شكراً لك على هذه الوصفة الساحرة والعزيزة على معدتنا

مودتي

اشرف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل محشى ورق العنب بالصور خطوه خطوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب ساعات :: ملتقي الاسره والطفل :: ركن فن الطبخ-
انتقل الى:  
التسجيل السريع

الاجزاء المشار اليها بـ * مطلوبة
اسم مشترك : *
عنوان البريد الالكتروني : *
كلمة السر : *
تأكيد كلمة السر : *

2:27القاهرة
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قلب ساعات
Powered by phpBB2 ® Ahlamontada.com
sa3at.mam9.com
حقوق الطبع والنشر©2009 - 2008