كنافه بالقشطه و المكسرات بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كنافه بالقشطه و المكسرات بالصور

[



وان شاءالله تعجبكم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير : -




كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية





الطريـــقه : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً





ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء





ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




تخلط جيدا




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نخرج الكنافة من الفرن




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




وهذا هو الشكل النهائي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


والف عافية