قلب ساعات
عزيزى الزائر يجب التسجيل لمتابعه الموضوع
قلب ساعات
عزيزى الزائر يجب التسجيل لمتابعه الموضوع
قلب ساعات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قلب ساعات

منتدى ثقافى / اجتماعى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شاورما الدجاج

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عيسي

مدير
 مدير
عيسي


تاريخ التسجيل : 11/03/2008
الدوله : شاورما الدجاج Male_r10
ذكر
اوسمه : شاورما الدجاج Tk10

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج I_icon_minitimeالخميس مارس 27, 2008 3:46 am

مساكم هنا وسعادة
شاورما الدجاج

اختارتها عشان بحبهااااااااااااااااااااا

تعالو نشوف

..
..

..






المقادير
تتبيلة الشاورما
2/1 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون)
لشاورما الدجاج
2 بصل متوسط (شرائح رفيعة)
2/1 كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم (شرائح)
ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات الشاورما
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
4/1 كوب بقدونس مفروم
2 طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
4 كوب مكرونة مسلوقة ومُصفّاة
2 ملعقة كبيرة سماق
الطريقة
- تُخلط مكونات التتبيلة في وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل.
- يُدعك البصل جيداً بالملح وبهارات الشاورما حتى يخرج منه بعض السائل.
- تُوضع طبقة من شرائح الدجاج في وعاء، ثم تُوضع طبقة من البصل المتبل، وتُكرر الخطوات حتى الانتهاء من كل الكمية، ثم تُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل (يُمكن زيادة المدة لتصل إلى يومين).
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتٌضاف شرائح الدجاج والبصل، وتُغطى وتُترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج مع التقليب من حين لآخر.
- تُخلط الشاورما بقليل من البقدونس المفروم ومكعبات الطماطم.
- تُضاف المكرونة والسماق للشاورمة، وتُخلط جيداً حتى تتجانس المكونات وتُقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لألئ الخير
شخصية هامة
شخصية هامة



تاريخ التسجيل : 29/03/2008
الدوله : شاورما الدجاج Female78
انثى
المزاج : شاورما الدجاج 3110
اوسمه : شاورما الدجاج Tk10

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج I_icon_minitimeالسبت مارس 29, 2008 11:37 pm

يسلم ايديك على الوصفة الشهية

أممممممممممممممم

منتظرة العزومة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساعات

صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
ساعات


تاريخ التسجيل : 27/02/2008
الدوله : شاورما الدجاج Male_e10
انثى
المزاج : شاورما الدجاج Qatary24
اوسمه : شاورما الدجاج Ss610

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 09, 2008 4:43 pm



وووووووووووووواووووووووو
تجنن فتحت شهيتى لى الاكل
تسلم الايادى


عدل سابقا من قبل ساعات في الأربعاء مايو 06, 2009 2:45 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sa3at.mam9.com
صمت الحزن

مدير
 مدير



تاريخ التسجيل : 10/02/2009
الدوله : شاورما الدجاج Male_f11
انثى
المزاج : شاورما الدجاج 2910

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج I_icon_minitimeالأربعاء مايو 06, 2009 2:43 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشرف ابو ربيع
شخصية هامة
شخصية هامة
اشرف ابو ربيع


تاريخ التسجيل : 09/02/2009
الدوله : شاورما الدجاج Male_g10
ذكر
المزاج : شاورما الدجاج 2910
اوسمه : شاورما الدجاج 90537610

شاورما الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   شاورما الدجاج I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 05, 2009 8:15 am

والله يـــا عيسى بتظرب على الوجع

شوووووورمــــا يا قاسي

فعلاً وصفاتك طيبة يا عيسى

يسلمو إيديك


اشـــرف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اسكالوب الدجاج
» صدور الدجاج بالأرضي شوكي
» الدجاج المحشي ع الطريقة التركية
» كنالوني بحشوة الدجاج والاعشاب
» فيليه الدجاج بالزعفران من مطبخ منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب ساعات :: ملتقي الاسره والطفل :: ركن فن الطبخ-
انتقل الى:  
التسجيل السريع

الاجزاء المشار اليها بـ * مطلوبة
اسم مشترك : *
عنوان البريد الالكتروني : *
كلمة السر : *
تأكيد كلمة السر : *

2:27القاهرة
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قلب ساعات
Powered by phpBB2 ® Ahlamontada.com
sa3at.mam9.com
حقوق الطبع والنشر©2009 - 2008