صدور الدجاج بالأرضي شوكي

صدور الدجاج بالأرضي شوكي

المقـادير:

15 قطعة من قلوب الأرضي شوكي المسلوقة

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

1 بصلة (مقطعة)

3 فصوص ثوم (مطحونة)

2/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)

4/1 كوب كرفس ( مقطع شرائح )

2 مكعب مرقة دجاج (مذوب في كوب ماء ساخن)

1 كوب طماطم (مقطعة)

3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

2/1 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)

طريقة التحضير:

تنسق قلوب الأرضي شوكي المسلوقة في وعاء بايركس

يحمى الزيت ويقلب فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق

ثم يضاف الفطر والكرفس مع التحريك ويطهى لمدة 5 دقائق

تقلى مكعبات صدور الدجاج في خليط البصل حتى تكتسب لونا بنياً

تطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق

يضاف مكعبا مرقة دجاج مع التحريك حتى يذوب تماماً(المذوبان)

تضاف الطماطم ومعجون الطماطم إلى خليط الدجاج ثم تطهى لمدة 15-10 دقيقة حتي يتكاثف الخليط

يرفع الخليط عن النار ويصب فوق حبات الأرضي شوكي ( الخرشوف)

يوضع وعاء البايركس في فرن حرارته (200 درجة مئوية) لمدة 5-10 دقائق

ترش جبنة البارميزان على السطح ثم يقدم الطبق

الف شكر مديرنا على الوصفة الحلوة

ارق الأماني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا عيسى على الوصفه الرائعه

تسلم الايادى

تسلم الايادى واصفه جميله اخى

يسلموا

عيسى
=======

وصفة شهية وأكيد طيبة

ورح نجربها ، لأنة ما بنقدر نتجاوز المحبب ارضي شوكي

شكراً لك عيسى

وتقبل مروري المتواضع

مودتي

اشــرف

» شاورما الدجاج
» اسكالوب الدجاج
» الدجاج المحشي ع الطريقة التركية
» كنالوني بحشوة الدجاج والاعشاب
» فيليه الدجاج بالزعفران من مطبخ منال العالم